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土豆片的家常做法,清炒土豆片的家常做法

发表于 2025-06-10 09:38:21 来源:悦刻官方直营站

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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料:净兔肉750克辅料 :白菜500克,湿粉丝250克 ,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克 ,家常姜2片,做法做法葱结1只,野兔熟酱油50克 ,家常辣酱油50克,做法做法鲜汤1000克。野兔

做法:

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块 ,入开水锅中略焯取出  ,清水洗净 ,然后放入炒锅 ,加清水1500克  、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫 ,加酒焖烧至兔肉熟 。

2 、将白菜切成5厘米长的小条 ,入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净 。

3、火锅中先放入白菜与粉丝,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克 ,作添加用 。加盐、味精,加盖 ,点燃火锅烧沸后即可食用 。

兔肉最好吃的做法

食材准备 :兔腿1个 ,料酒2汤匙 ,干辣椒适量 ,洋葱少许 ,生抽1匙 ,尖椒少许 ,糖  ,八角,胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨 ,取肉切丁   ,放入料酒去腥;

2 、锅中倒入适量油 ,放入八角,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3、然后加入1勺料酒 ,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久 ,要快炒 ,避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料:兔腿3只 、土豆50g、洋葱50g  、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料  :油适量 、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量 、生抽适量、郫县豆瓣适量  、黑胡椒粉适量 、孜然粉适量、青蒜适量 。

1.兔腿洗净 。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块 ,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段 、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油 ,下干辣椒、花椒 、麻椒炒香 ,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香 ,下兔肉 。

9.洋葱片,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉 ,继续翻炒 。

10.放入土豆 、杏鲍菇、香菇、青椒,加适量的水,炒熟  。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1 、兔肉处理干净,切块,放开水锅里 ,煮半小时左右,捞出沥干 。

2、锅倒适量食用油 ,烧至七分热,将兔肉  ,土豆,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油。

3、另起油锅烧热 ,放入姜蒜  、花椒和豆瓣酱炒香 ,放入兔肉大火翻炒 ,再放入尖椒,干辣椒 ,西芹和洋葱翻炒 。

4、加入炸好的藕片和土豆 ,放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味 ,翻炒均匀 ,撒香菜焖2分钟即可。

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